Bahan-Bahan 500 gram daging sapi has, iris tebal searah 2 lembar daun salam 2 batang serai 500 ml santan 30 gram gula merah 1 sdm ketumbar Uapikabe di hancurkan garam dan minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 3 cm jahe 5 cm lengkuas Cara […]
Empal Goreng Ketumbar Read More »
Bahan 1 cup Beras Long Grain 1½ cups air 3 teaspoons extra-virgin olive oil 1 siung bawang putih, di gerus 2 daun bawang, potong kecil kecil 1 teaspoon kulit jeruk nipis, di parut ¼ to ½ teaspoon garam halus 1½ tablespoons jeruk nipis ½ cup daun ketumbar, di Rajang halus 1 tbs potongan paprika &
Cilantro Lime Rice (Mexican Food) Read More »
Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1–2 mm. Ketumbar mempunyai aroma yang khas. Aroma ini disebabkan oleh komponen kimia yang terdapat dalam minyak asiri ketumbar. Komponen utama minyak asiri ketumbar adalah linalool,
Bahan 3 ekor ikan (belah perut, buang isinya dan bersihkan sisiknya, cuci bersih) 1 buah jeruk nipis (peras airnya) Minyak goreng (secukupnya) Bumbu 1 sdt garam Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 3 siung bawang putih (haluskan) 1 sdt ketumbar UAPIKABE (haluskan) 3 cm kunyit (haluskan) Cara Membuat Cuci ikan hingga bersih lalu lumuri tubuhnya dengan air
Ikan Gurame Asik Asik Read More »
Bahan 2 buah wortel, iris korek api 4 lembar kol, iris-iris 75 gram taoge 2 batang daun ketumbar, cincang kasar 1 sdm ketumbar biji Uapikabe 150 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur 200 ml air 500 ml minyak, untuk menggoreng Cara Membuat Bakwan Sayur Aroma Ketumbar Aduk rata bumbu halus, wortel, kol, taoge,
Bakwan Sayur Ketumbar Jaman Now Read More »
Bahan 1 kg singkong Air es secukupnya Minyak goreng Bumbu halus 3 siung bawang putih Ketumbar bubuk Uapikabe secukupnya Garam Secukupnya Cara membuat singkong goreng bawang putih Kupas singkong, potong-potong dan cuci bersih. Kukus selama 20-25 menit sampai empuk. Ulek semua bumbu halus. Masukkan ke dalam mangkuk besar berisi air es. Masukkan singkong kukus ke
Singkong Goreng Ketumbar Read More »
Bahan-bahan: 8 bh paha ayam 2 sdt bubuk ketumbar Uapikabe 1 sdt jintan 1 sdt bubuk kunyit Garam, gula, merica dan perasa secukupnya Daun pandan Bahan halus 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 sdm ketumbar butiran Uapikabe Cara membuat Bersihkan ayam, bumbui ayam dengan bahan halus, bubuk ketumbar, jintan, bubuk kunyit, garam, gula,
Ayam Goreng Ketumbar Berbalut Pandan Read More »
Resep 300 g fillet ayam 2 sdm minyak sayur tusuk sate Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Uapikabe 1/2 sdt merica butiran 2 butir kemiri 1 cm kunyit 1 potong kecil gula Jawa 1 sdt garam Saus Kacang 250 ml air 1 sdt gula pasir Bumbu Halus: 100 g kacang tanah goreng
Sate Ayam Bumbu Ketumbar Read More »
